НоВОстИ
Главная Продукция Племенная продукция Технический бюллетень «Испытание кросса ДЕКАЛБ УАЙТ»

Технический бюллетень «Испытание кросса ДЕКАЛБ УАЙТ»

Технический бюллетень

Племенной птицеводческий репродуктор  «Свердловский» совместно с «ISA Hendrix Genetics».

ТЕХНИЧЕСКИЙ БЮЛЛЕТЕНЬ. «ИСПЫТАНИЕ КРОССА ДЕКАЛБ УАЙТ В РОССИИ ПРОШЛО УСПЕШНО»

Выпуск 1, январь 2016

  • Немного из истории кросса Декалб Уайт (The History of DEKALB POULTRY RESEARCH, Inc./ july 2009)
  • Испытания на ППР "Свердловский"
  • Испытания на ОАО Птицефабрика "Бархатовская"
  • Получение свидетельств о регистрации репродуктора 1 и 2 порядка

ДЕКАЛБ УАЙТ

Чем вызван интерес российских птицеводов к этому кроссу?

  • кросс Декалб обладает более крупным яйцом (+ 0,5 г) и более высокой продуктивностью (+2,5 яйца на НН в 75 недель); при этом скорлупа яйца снежно-белая и прочная даже при длительных сроках содержания (до 90-100 недель);
  • яйцо кросса Декалб обладает очень высокой плотностью белка (единицы Хау), что позволяет долго его хранить и перевозить на большие расстояния без потери качества.
  • несушка кросса Декалб спокойнее и поэтому более жизнеспособна. Кроме того, она созревает на неделю раньше, чем Хайсекс Уайт.

Кросс Декалб Уайт сегодня - белая несушка №1 в Европе. Например, в аналогичных российских условиях она содержится в Финляндии (сайт дистрибьютора: www.tonest.net).

В ноябре 2013г. российские и украинские специалисты посетили крупнейшего производителя финального гибрида в Южной Америке - бразильскую компанию “Гранья Планалто” (www.granjaplanalto.com.br), которая уже более 6 лет работает на кроссах Декалб. По лучшим стадам продуктивность птицы составила 375 яиц на НН в возрасте 80 недель при сохранности более 90% (плотность посадки - 405 см² клетки на голову); продуктивность перед забоем - 83,1%! При этом продуктивность более 90% держалась 46 недель, а более 95% - 18 недель.

Куры и петушки Декалб Уайт

История «Декалб Поултри Ресерч Инк.» берёт свои истоки в г. Иллинойс США и отсчитывается с 1912 года. Тогда местные фермеры сгруппировались и объединились в ассоциацию по разведению семян и удобрений для улучшения  плодородия почвы.  В 1943 году компания первой вывела гибридную кукурузу.

Рей Нельсон был вице-президентом «Декалб Асосиэйшен» и отвечал за птицеводство. В это время в США было приобретено около 100 различных коричневоскорлупных и белоскорлупных кроссов. С того момента и началась селекционная работа. Позже, в 1945 году Доктор Снетзлер  стал первым директором по исследованию кросса Декалб. Всего было пять основателей кросса Декалб – это Том Робертс, Чарли Ганна, Рэй Нельсон, Доктор Снетзлер и д-р Дж.Холмс Мартин.

Вместе с расширением регионов торговли, произошла диверсификация деятельности в бурение нефтяных скважин в 1937 году, селекцию несушки (позже «Декалб Профит Пуллетс», 1944),  развитие сорго гибридов в 1956 году; было дано начало получению гибридов хлопка в 1960 году и дистрибуции семян кукурузы в розницу.

Выведение породы

В конце 60х маркетинг компании Декалб был сфокусирован на убеждении потребителя, что компания производит аристократичную несушку. Реклама нарекла её - «Царевна Птицеводства».

Под руководством доктора Снетзлера, согласно исследованиям, команда создала несушку, производящую яйцо лучшего качества.

1960 год – это было время, когда генетики и другие ученые вели селекцию для получения наилучшего качества молодки. За «высокоэффективной птицей» стояли Доктор Снетзлер и 4 других генетика: Оррис Ошеим и Ирвен Виллиамс, Доктор Роберт Шроде и Доктор Дин Джонс. Эти четверо учёных выявили приоритетные моменты в селекции, направленной на увеличение сохранности.

С 1967 года компания начала описывать свою систему разведения следующим образом: «В системе разведения Декалб инбридинг является строительным блоком коммерческой несушки. Процесс спаривания в течение нескольких лет между братьями и сёстрами производит инбридинговых особей. Это позволяет селекционеру выявить слабые места родственных спариваний. В каждом поколении птица с плохими чертами устраняется, а с хорошими - используется для дальнейшего скрещивания и получения устойчивого гетерозиса. Их тестируют, чтобы увидеть, насколько они сочетаются с другими линиями, для получения кросса с желаемыми качествами, без нежелательных особей».

Селекция Декалб – это математический и научный процесс. Наследуемость признаков регулируется, а конечный продукт получается однородным по внешнему виду и производительности.

В 1992 году «Тошоку» – Токийская торговая компания (Япония) приобрела 100% пакет акций «Декалб Поултри».  Важно отметить, что японцы каждое утро выпивают свежее яйцо (традиционный ритуал). Для них важны и звук разбития скорлупы, и отсутствие кровяных включений в яйце. Селекционеры, ориентированные на спрос,  уделяют особенно пристальное внимание и внешнему, и внутреннему качеству яйца.  В то время «Декалб Поултри» были поставщиком №1 племенного материала в Японии.  В данный период компания приступила к широкомасштабной инвестиционной программе, чтобы использовать новую программу селекции и развивающие биотехнологии. Новая статистическая программа «BLUP» («Лучший Линейный Объективный Прогноз») была реализована, чтобы увеличить точность прогнозирования наследственности. Доктор Кейт Болдман  осуществил и использовал все современные методы для оценки племенной ценности, которая позволила использовать больше популяций.

В 2005 году произошло объединение с Институтом Селекции Животных  - ИЗА. Реорганизация связана с продажей и перемещением генофонда, научных исследований и развития чистых линий в Нидерланды (позже в США, Канаду и Францию). Испытания проводились в Северной Америке, Японии и других страна мира.

Промышленная несушка Декалб Уайт – это максимум яйцемассы. Всё это благодаря высокой продуктивности кросса, высокому среднему весу яйца, эффективной конверсии корма и прочной скорлупе. Благодаря определённой селекции, удалось достичь максимального генетического прогресса.

Основными селекционными признаками работы с кроссом Декалб Уайт являются следующие параметры:

Яйценоскость:

  • Возраст половой зрелости к 15 неделям;
  • Пик на уровне 90% с пиком 95-96% - 40 недель;
  • Устойчивость и продолжительность яйцекладки после 80  недель (для финального гибрида).

Масса яйца:

  • Быстрый рост массы яйца к 30 неделям;
  • Замедление и постепенное увеличение массы яйца после 30 недель.

Качество яйца в начале и в конце:

  • Плотность белка - Единицы Хау;
  • Высокая прочность;
  • Цвет скорлупы;
  • Кровяные включения;
  • Форма яйца.

Живая масса птицы:

  • Высокая однородность стада по живой массе.

Конверсия корма в возрасте 49-52 недели:

  • потребление корма;
  • отбор кур с лучшей яйценоскостью при одинаковом потреблении корма.

Жизнеспособность птицы:

  • Развитие инбридинговых линий (устранение слабых особей, устойчивый гетерозис, получение однородности);
  • Отбор петухов и кур по сохранности сестёр и полусестёр;
  • Высокая адаптация к клеточному, напольному, альтернативному содержанию.

Характеристика линий кросса Декалб Уайт представлена в таблице 1:

Таблица 1. Характеристика линий кросса Декалб Уайт.

Исходные линии и прародительские формы:

Способ сексирования цыплят в суточном возрасте

♂А, ♀А

белые быстрооперяющиеся

Гомозиготные линии по рецессивным генам быстрой оперяемости (к¯)

японским методом

♂В, ♀В

♂С, ♀С

белые медленнооперяющиеся

Гомозиготные линии по доминантным генам медленной оперяемости (К)

♂Д, ♀Д

Родительские формы:

 

♂АВ

белые быстрооперяющиеся

Гомозиготные линии по рецессивным генам быстрой оперяемости (к¯)

японским методом

♀АВ

♂СД

белые медленнооперяющиеся

Гомозиготные линии по доминантным генам медленной оперяемости (К)

♀СД

Финальный гибрид:

 

♂АВСД

белые медленнооперяющиеся

(Кк)

по скорости роста перьев крыла

♀АВСД

белые быстрооперяющиеся

(к¯)

 
В 2014 году на испытание в ООО ППР "Свердловский" (Камышловский район Свердловской области), были завезены прародительские формы кросса Декалб Уайт.

Производственные показатели за 2014-2015гг. представлены в таблицах 2 и 3.

Таблица 2. Результаты испытаний по ООО ППР «Свердловский»  (данные из отчётов по бонитировке птицы)

Период

Кросс

Яйценоскость на среднюю несушку, шт.

Сохранность, %

Затраты корма на тыс. яиц, кг

молодняк

взрослые куры

2014 год

Хайсекс Уайт

327,1

98,8

96,3

1,47

Декалб Уайт

330,8

98,8

99,2

1,3

2015 год

Хайсекс Уайт

306,3

99,35

96,5

1,33

Декалб Уайт

324,0

99,35

96,5

1,13

По результатам таблицы 2 видно, что по сравнению с кроссом Хайсекс Уайт, были достигнуты более высокие показатели по продуктивности и по конверсии корма: 1,13 к.ед на 1000 штук яйца, что на 0,2 к.ед (1,33) ниже, чем у кросса Хайсекс Уайт.

Таблица 3. Показатели продуктивности прародительских форм кросса Декалб Уайт (д.в. 11.04.2014г.) по результатам испытаний 2014-2015гг.

Показатели

А♂*В♀

С♂*Д♀

Яйценоскость за 68 недель жизни на несушку, шт.:

начальную

323,5

316,5

среднюю

343,5

338,8

Возраст кур при достижении 50%-ной яйцекладки, дн.:

145

139

Пик яйцекладки, %

99,4

99,6

Средняя масса яиц у кур в возрасте 52 недель, г.:

61,3

61,0

Средняя живая масса у кур  в возрасте 52 недель, г.:

1748

1719

Выход инкубационных яиц за 68 недель жизни, %

93,2

94,5

Оплодотворенность яиц (28-68 недель), %

96,2

96,8

Выводимость яиц (28-68 недель) , %

74,6

80,1

Вывод молодняка (28-68 недель), %

72,4

78,2

Сохранность птицы, %

молодняка (до 17 нед.)

99,4

99,6

кур (17-68 нед.)

97,0

98,8

Затраты корма, кг.:

на 10 яиц

1,18

1,16

на кг яичной массы

1,78

1,79

Испытания на птицефабрике Бархатовская

Испытание в ОАО Птицефабрика "Бархотская"

Испытание родительских форм проводились как на ООО ППР "Свердловский», так и у клиентов партнёров.

В таблицах 4, 5 представлены показатели результатов испытаний на ОАО Птицефабрика «Бархатовская» (Красноярский край, Березовский район, с. Бархатово, ул. Чкалова 2б).

Данные таблицы показывают выполнение нормативных требований компании ISA «Hendrix Genetics», при этом показатели пика продуктивности выше на 5,3%, сохранность молодняка и взрослой птицы выше на 1,88-4,1%, соответственно.

Таблица 4. Показатели продуктивности кур кросса Декалб Уайт материнской родительской формы СД на ОАО Птицефабрика «Бархатовская».

Показатели

Норматив ISA

Факт

Яйценоскость на начальную несушку, шт.:

 

 

за 52 недели

189,2

213,81

Возраст кур при достижении яйцекладки, дн.:

 

 

50–%–ной

140

136

пика

183

186

Пик яйцекладки, %

93,5

98,8

Продуктивность на возраст 52 недели, %

88,1

94,87

Средняя масса яиц у кур в возрасте, г.:

 

 

30 недель

57,5

62

52 недели

60,7

61,3

Сохранность птицы, %:

 

 

30 недель

97,7

99,58

52 недели

95,1

99,2

Живая масса, кг:

 

 

в 19 недель

1,539

1,427

в 52 недели

1,640

1,667

Таблица 5. Показатели продуктивности кур кросса Декалб Уайт материнской родительской формы СД на ОАО Птицефабрика «Бархатовская».

*данные до 64 недель, так как эксплуатация птицы продолжается.

Показатели продуктивности кур кросса Декалб Уайт материнской родительской формы

Финальный гибрид кросса Декалб Уайт отлично зарекомендовал себя на российских птицефабриках ОАО «Заря» (Красноярский край) и ОАО СХ «Белореченское» (Иркутская область).

За  2015 год произошли два важных момента:

  • Данные испытания успешно прошли защиту и допущены к использованию в России. Защита состоялась в Департаменте животноводства и племенного дела на Государственной комиссии по испытанию и охране селекционных достижений Минсельхоза России.

 В Государственном реестре данный кросс будет проходить под маркировкой (Таблица 6):

Таблица 6. Маркировка линий кросса Декалб Уайт в Государственном реестре селекционных достижений,   допущенных к использованию.

Кросс «Декалб Уайт» обозначений линия

Название линий в госреерстре

Петушки прародительской отцовской формы

♂А

ДУ 1

Курочки прародительской отцовской формы

♀В

ДУ 2

Петушки прародительской материнской формы

♂С

ДУ 3

Курочки прародительской материнской формы

♀Д

ДУ 4

Петушки родительской отцовской формы

♂АВ

ДУ 12

Курочки родительской материнской формы

♀СД

ДУ 34

Курочки финальный гибрид

♀АВСД

ДУ 1234

 
  • ООО ППР «Свердловский» выданы Свидетельства о регистрации в государственном племенном регистре: Репродуктор 1 порядка и Репродуктор 2 порядка  по разведению кур кросс Декалб Уайт.

Свидетельства

Основываясь на полученных результатах испытаний, специалисты ООО ППР «Свердловский» уверены, что кросс Декалб Уайт имеет высокий потенциал, и будет интересен для промышленных фабрик. Использование кросса Декалб Уайт позволит получать продукцию с меньшей себестоимостью и большей эффективностью за счёт снижения затрат на корма, и более высокого % сохранности птицы.

Кросс Деколб Уайт

Редакционная коллегия:

А.К.Грачев, директор, 8 (34375)34-193, e-mail: ppr19@mail.ru

В.АИвашкин, заслуженный врач РФ, директор по производству, 8 (34375) 34-1-40, e-mail: ivashkin60@mail.ru

Н.Н.Маркелова, кандидат биологических наук, главный технолог, 8 (34375) 34-134, e-mail: natal-markelova@mail.ru

Материал, статьи и фотографии, использованные в Техническом бюллетене, не могут быть изданы в каком-либо другом виде без письменного разрешения редакционной коллегии.

Технический бюллетень. Выпуск 1, январь 2016 (pdf)

 

 

 

Оставьте Ваши контактные данные, и мы свяжемся с Вами в самое ближайшее время